Die Koch-Show „Sepp, was machst du?“ hat mit über 1.000 Episoden neue Maßstäbe auf Instagram und TikTok gesetzt: Von 8.000 auf 900.000 Follower:innen – ganz ohne einen Cent für Werbung. Doch Sepp ist kein Einzelfall. In diesem Vortrag zeigt dir Stefan, wie er mit ähnlichen Kurzvideo-Formaten auch andere Accounts erfolgreich gemacht hat – von der Mode-Reporterin @julia_onthefly über den Wellness-Guide @relaxguide bis hin zur Kultbäckerei @oefferl.bio. Was alle Shows verbindet? Storytelling, klare Rollen, Wiedererkennung, Humor und Watch Time. Außerdem gibt es neue Erkenntnisse zur Messbarkeit von Owned Kampagnen – basierend auf der Zusammenarbeit mit Observer. Der Vortrag liefert den Blueprint für Social Media Shows, die Menschen fesseln und den Algorithmus zum Kochen bringen.
Stefan zählt zu den führenden Social-Media-Campaigning-Experten Österreichs und ist seit über zehn Jahren in der digitalen Kommunikation tätig. Er hat zahlreiche politische Kampagnen begleitet und berät Top-Unternehmen, Personenmarken und NGOs wie Öfferl oder Radatz. Mit seiner Strategieberatung Digiknall verantwortete er seit 2022 als Lead-Agentur die digitalen Kanäle von Sepp Schellhorn („Sepp, was machst du?“).
Stefan von der Agentur Digiknall zeigt in diesem Vortrag, wie Marken und Personal Brands durch organische Kurzvideos – ganz ohne bezahlte Werbung – massive Reichweite und echte Markenwirkung aufbauen können. Der Talk richtet sich an Social-Media-Verantwortliche, Agenturen und Unternehmen, die nachhaltig in Social Media investieren wollen, anstatt auf kurzfristige Trends zu setzen.
Social Media ist heute nicht mehr nur ein Marketingkanal, sondern entscheidet über wirtschaftliche, politische und gesellschaftliche Relevanz. Beispiele wie die Dubai-Schokolade, BookTok oder der New Yorker Bürgermeister, der über organische Social-Media-Logiken Millionenspenden mobilisierte, belegen das. Gleichzeitig wächst der Wettbewerb rasant: Österreich hat laut WKO fast 20.000 Agenturen, Follower-Zahlen spielen kaum noch eine Rolle, und der Algorithmus bevorzugt Inhalte, die echte Watch Time erzeugen – unabhängig von der Kanalgröße.
Stefan plädiert dafür, echte, authentische Charaktere ins Zentrum der Kampagnen zu stellen, weil das der einzige nachhaltige Differenziator gegenüber KI-generiertem Content ist. Familienunternehmen und starke Personal Brands sind deshalb bevorzugte Kunden.
Social-Media-Kampagnen sind Maßanzüge – kopierte Formate funktionieren selten. Erfolgreiche Formate wie „Sepp, was machst du?“ (700 Millionen Views) entstanden aus der Eigenheit der Persönlichkeit heraus und wurden nicht auf andere übertragen. Entscheidend ist, maximal drei klare Themenblöcke zu definieren (z. B. bei Radatz: Wien-Mentalität, Wurst, Kulinarik) und konsequent dabei zu bleiben. Inspiration aus anderen Branchen oder Märkten ist legitim, solange sie in den eigenen Kontext übersetzt wird.
Skalierung braucht System: Statt Trend-Hopping empfiehlt Stefan Evergreen-Formate und geblockte Drehtage (20–40 Videos pro Monat). Wenn ein Format funktioniert, lohnt es sich, die Posting-Frequenz zu erhöhen – bei Sepp brachte die Umstellung von dreimal pro Woche auf täglich den entscheidenden Wachstumsschub. Follower spielen keine Rolle mehr; der Videoinhalt selbst ist das neue Targeting: Sprache, Setting und Lebensrealität im Video steuern, in welchen Märkten der Algorithmus den Content ausspielt.
Alles, was keinen Mehrwert bietet – eingeblendete Logos, künstliche Verlängerungen – schadet der Performance. Neben einem starken Hook in den ersten 0,4 Sekunden brauchen Videos regelmäßige Joy Impulse: unerwartete Wendungen, die das Video mit einem völlig neuen Hook fortführen und die Zuschauer weiterschauen lassen. Der Formatname sollte wie ein Kampagnen-Claim funktionieren – einprägsam, eigenständig und auf Augenhöhe mit klassischer Werbung.
Beim Format „Influencer entlarvt“ (Relax Guide) wuchs der Account von 10.000 auf 114.000 Follower, weil das Format eine klare Haltung einnahm und echten Mehrwert lieferte. Creatorinnen und Influencerinnen sollten nicht nur als Werbepartner, sondern als Mitentwicklerinnen des kreativen Konzepts eingebunden werden.
Organisches Social Media muss messbarer werden. Views und Follower allein reichen nicht; es braucht echten Business Impact. Ein funktionierendes Beispiel ist das Feuerberg-Gewinnspiel: Mit überschaubarem Budget (2 Zimmer, Schnittkosten) wurden 2 Millionen Views, 10.000 neue Follower, 250 Anfragen und 6.000 Euro messbarer Umsatz via Managed-Logiken erzielt. Wachstumsplateaus lassen sich durch die Einbindung fremder Communities (z. B. Kooperation mit dem Austrian Kiwi bei Sepp) gezielt aufbrechen. Am Ende braucht es das richtige Team: starke Charaktere, motivierte Videografinnen – und eine gehörige Portion Glück.
Entwickle einzigartige Formate, die zur Person oder Marke passen – kopiere keine Trends, die nicht zu deinem Kontext gehören.
Fokussiere dich auf maximal drei Themenblöcke und baue Evergreen-Content in geblockten Drehtagen, statt auf kurzlebige TikTok-Trends zu setzen.
Nutze die Trial-Reel-Funktion auf Instagram, um Character-Casting datenbasiert statt bauchgefühlbasiert zu entscheiden.
Steuere den Algorithmus durch gesprochene Sprache, Setting und Inhalt bewusst in den gewünschten Markt – Views in irrelevanten Regionen bringen keinen Geschäftswert.
Setze Joy Impulse innerhalb des Videos, um die Watch Time zu verlängern – nicht nur der Hook, sondern jede Sekunde muss Mehrwert liefern.
Baue Managed-Logiken (z. B. Gewinnspiele mit Upsell-Funnel) ein, um organische Reichweite in messbaren Umsatz zu übersetzen.
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